その場所に住む人たちがこぞってくるお店がある
知らなければ通りすぎてしまうかもしれないようなオシャレさとはかけ離れたカフェ
フアランポーンの町の一部として佇む根強い人気のある『Go Cafe』を見てみましょう
Go cafe
| 店名 | Go Cafe |
| 住所 | 225 ซ. นานา Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100 タイ |
| 電話番号 | +66858464861 |
| 営業時間 | 8:00～17:00 |
| 休業日 | 日曜日 |
| 交通アクセス | MRTフアランポーン駅から徒歩7分（400m） |
| サイト | https://maps.app.goo.gl/Zx7LhKf4SAWcrBEE8 |
| 予算 | 1 人あたり ฿1～100 |
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ノスタルジックな空間
「Go cafe」は創業80年を超える老舗カフェ。
置いてあるインテリアは年季の入ったモノばかり。何十年もの間地元の人々に愛されていたのがよくわかります
ふと顔を上げると店主が休憩しながら見ている小さなブラウン管テレビ
このお店はソイ７の通りに面していて古い建物をリノベーションしたオシャレなお店が数多くあります。
人気のウォールフラワーズカフェもこちらの通りに
昔ながらの淹れ方
なんとコーヒーや紅茶を淹れる時のお湯は炭火で沸かしたもの。この淹れ方も昔からの変わらないスタイルなのかもしれない
気のせいかもしれませんが炭火で沸かすことでちょっとした香ばしさを感じる気がします
そしてコーヒー・紅茶の淹れ方は日本ではあまり見かけない布のフィルターを使った『ネルドリップ』
ネルドリップは通常の紙のフィルターより目が粗くコーヒーの微粒子を適度に捉え、またオイル分の抽出が多いので舌触りの良い味わいになるのが特徴です
布（ネル）のたわみ具合や注ぎ方で味が変わるため淹れる技術力が必要な淹れ方なんです
常夏のバンコクの暑さを凌ぐ種にたっぷりの氷の入ったドリンクを
こちらはアイスティー。価格は25バーツ（￥125）
味は濃くて香りもいい。
すこぶる味が美味しいというわけではないがこのロケーションで味わう居心地のよさ懐かしさがドリンクの味をより美味しくしてくれます
まとめ
いかがだったでしょうか
タイならではのローカルの日常に触れたい方にはおすすめの「Go cafe」
紅茶は2杯目をおかわりもいただけて店主のおもてなしには感謝の一言です
またYoutubeなどで旅の様子を配信しておりますので見て頂けたら幸いです！
それではまた！
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