日本の中で一番名の知れたベトナム料理といえば『フォー』
フォーの麺は米粉が使われているのでモチッとツルツルとした食感がなんともやみつきになる
実はフォーはベトナムを代表する料理と思われているが、ベトナムの北部が本場で南部ではそうでもないとか
今回はそんなベトナムのホーチミンで通常の3倍もする”フォー”の名店”があるというこでその名店をご紹介します！
通常の3倍！？『Phở Thìn By SOL』
この『Phở Thìn By SOL』はホーチミンに数店舗あり今回は『Phở SOL Q4』の店舗に行ってみた↓
Phở SOL - Q4 (Phở & Các Món Ngon Từ Phở) · 45 Nguyễn Trường Tộ, Phường 12, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh, ベトナム
★★★★☆ · フォー レストラン
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店内は清潔！
東南アジアでお店が汚くて入れないという方安心してください。
この『Phở Thìn By SOL』の店内はとても綺麗で清潔感があり、親子連れなどのファミリー層などに人気があるようです！
通常の3倍！日本円で500円の”フォー”がコレだ！
コチラのお値段はVND88,000(日本円で約535円)
ベトナムの出店などのフォーの3倍ほどのお値段。お店のたたずまいからして高そうとは思ってはいた
店員さんからベトナムのパンと一緒に食べると美味しいらしので次回はそれを試してみよう！
１口食べて驚いたのは牛肉の香ばしさが口いっぱいに広がる！
もちもちの麺と透き通ったスープ
薬味のネギのシャキシャキ感がアクセントになって1度食べたら止まらない！！
いや、止められない！
日本にも同じお店が池袋に？
Pho Thin TOKYO/フォーティントーキョー · 〒170-0013 東京都豊島区東池袋１丁目１２−１４ ハヤカワビル B1F
★★★★☆ · ベトナム料理店
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筆者はまだ行ったことがないが『Pho Thin TOKYO/フォーティントーキョー』が池袋の東口から約300m徒歩5分の場所にあるとか！
気になった方は東京の店舗に行ってみてもいいかもしれませんね！
まとめ
いかがだったでしょうか
絶対に行かない方がいい理由は美味すぎて止まらないくらいに美味しいからです笑
またYoutubeなどで旅の様子を配信しておりますので見て頂けたら幸いです！
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それではまた！
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